고양시 참치맛집 / 송재만참치 생선회
송재만참치 생선회서울의 지인들과 함께한 와인 회동이 일산 송재만 참치에서 있었습니다서울에서 손님들이 오셨다고 사장님이 더 잘해주셔서 예상대로 지인들은 녹진한 참치의 매력에 빠지셨었고 함께 즐긴 와인들도 매력적이어서 즐거운 자리가 되었습니다제가 RIEDEL Swirl glass를 8개 들고 갔고 서울에서 오신분중에 한분이 Big O pinot 글라스를 가져오셔서 와인을 즐기는데 크게 문제가 없었고 공간 활용면에서도 매우 좋았었습니다개인적으로 좋아하는 아까미 기름진 부위에 아닌 부위를 적절히 조화롭게 주십니다혼마구로 배꼽살도 주시고 황새치는 원래 취급을 안하시는데 남극에서 크릴을 잔뜩먹어서 살이 새우살 색상으로 바뀐 녀석이라며 내어주십니다도로의 배쪽 하얀 부분을 상당히 많이 잘라내어서 먹기 좋게 주시네요천장..
2020.01.10